Bí quyết giúp thái thịt bò tươi sống nhanh – nhẹ nhàng

[thietbihabac]

Với những quán ăn, nhà hàng, đặc biệt là các quán lẩu, quán phở bỏ thường xử dụng số lượng lớn thịt bò. Những quán ăn này mở ra thường rất đông khách nhất là các quán gần các khu công nghiệp, khu sinh viên, khu tập trung đông người. Vì nhu cầu ăn uống khá cao cho nên bắt buộc việc chế biến và sản xuất cũng phải tăng. Nếu chỉ sử dụng phương pháp thủ công thông thường để xử lý thịt bò thì sẽ rất lâu, tốn thời gian và công sức. Đặc biệt là tốn diện tích làm và khi dọn dẹp cũng rất lỉnh kỉnh. Vì thế mà ngày này nhiều cơ sở chế biến sử dụng máy thái thịt bò tươi sống JZ. Nhằm nâng cao chất lượng và năng suất đáp ứng nhu cầu kinh doanh.

Những nhà hàng, quán ăn đông khách thường phải chuẩn bị đồ từ rất sớm để có thể mở hàng cả ngày. Chính vì thế mà mỗi lần chuẩn bị là rất nhiều đồ cần nhiều người làm. Nhưng nếu sử dụng chiếc máy thái thịt bò tươi sống JZ bạn sẽ bớt được công đoạn xử lý thịt. Máy cắt thịt bò JZ là sản phẩm chuyên cắt thịt bò sống để làm các món cần lát thịt mỏng như các món bò xào, bò né đặc biệt máy được chuyên dùng cho các quán phở để làm món phở tái.

Thông số kỹ thuật của máy:

– Model: Máy cắt thịt bò JZ

– Điện áp: 220V

– Công suất: 750W

– Năng suất: 130 Kg Thịt/Giờ

– Kích thước: 50x38x45cm

– Trọng lượng: 47 Kg

– Số lưỡi dao: 80 lưỡi

– Độ dày miếng thịt : 1,8mm

Đây là dòng máy công nghiệp, có thể thái tối đa 130kg/h. Nhưng để máy hoạt động bền và mượt thì bạn cũng không nên bắt máy phải hoạt động đến mức độ tối đa. Một lần cắt thịt bằng máy JZ cho ra mấy chục miếng cắt. Lát cắt thịt bò chỉ 1.8mm rất thích hợp để làm các món phở tái. Máy được làm hoàn toàn bằng inox nên máy có độ bền cao, không bị hoen rỉ sau thời gian dài sử dụng. Máy cắt thịt bò JZ có mẫu mã đẹp, phù hợp để trưng bày tại các điểm buôn bán đông đúc. Sản phẩm này được xem là một trong những máy cắt thịt có tốc độ cắt thịt rất nhanh, 1/2kg chỉ cắt trong vòng 2s là xong rồi. Vì thế một giờ đồng hồ máy có thể cắt được cả hơn 100kg thịt, rất tiệt kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.Đặc biệt hơn trong tất cả các loại máy thái thịt tươi sống thì chỉ có máy JZ là cắt được thịt cho ra lát cắt mỏng nhất chỉ gần 2mm. Nên máy rất phù hợp để làm các món xào, phở tái, bò né… Máy có hệ thống bảo vệ người sử dụng, có nắp đậy để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Đây là một loại máy đang được nhiều cơ sở chế biến hiện nay sử dụng. Thiết bị đang được công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc cung cấp!

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

0917791981 – 0982811839

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội